盐焗鸡

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教你不沾一滴水,用电饭煲简单轻松做出盐焗鸡

 之前跟大家分享过一些电饭煲盐焗鸡的做法,这次来个非主流的无水电饭煲盐焗鸡
 南方夏天的天气总是很炎热的,总是没有什么胃口,也懒得下厨。今天在这里教大家一个简易版本的无水盐焗鸡,非常简单好操作,不需要使用液化气,只要一口电饭煲,20分钟即可做出一道美味香喷喷的无水盐焗鸡,学起来吧!

  1、首先,我们需要一只新鲜的三黄鸡,2斤左右的即可,不能选用冰冻的鸡哦,不然肉很柴,不好吃。

  将鸡宰杀干净,用盐巴,花生油,料酒,五香粉,胡椒粉全身涂抹均匀,腌制半小时。
教你不沾一滴水,用电饭煲简单轻松做出盐焗鸡

  2、准备好一把香葱,一大块的老姜切片,几个蒜头不需要剥皮。
教你不沾一滴水,用电饭煲简单轻松做出盐焗鸡

  3、把老姜片平铺在电饭煲的底部,上面在铺上香葱
教你不沾一滴水,用电饭煲简单轻松做出盐焗鸡
教你不沾一滴水,用电饭煲简单轻松做出盐焗鸡

  4、将整只腌制好的三黄鸡,平放在铺好的香葱上,边上摆好蒜头
教你不沾一滴水,用电饭煲简单轻松做出盐焗鸡

  5、盖上电饭煲的锅盖,按煮饭键,不要加任何的水,千万记住了。待电饭煲自动跳开,再按一次煮饭键。
教你不沾一滴水,用电饭煲简单轻松做出盐焗鸡

  6、打开锅盖,香喷喷的无水盐焗鸡已经熟啦
教你不沾一滴水,用电饭煲简单轻松做出盐焗鸡

  7、各种斩,切,摆盘!
教你不沾一滴水,用电饭煲简单轻松做出盐焗鸡

  准备一些蒜蓉和老抽,醋,糖调成蘸料,可以是一种味道!锅内的汤汁滤到一个小碗内,又是另外一种蘸料,看大家的喜好,可以随意发挥!

  最后来一瓶冰镇的啤酒,就可以开吃了,是不是很简单?快动手做一道给你的家人朋友们尝一尝吧!